ЛОНДОН, 27 октября. /ИА «Дунё»/. В очередном выпуске популярного еженедельного британского журнала «Financial Times» опубликована статья американской художницы Лейлы Гохар, посвященная Бухаре и состоявшейся в этом году Бухарской биеннале, сообщает корреспондент ИА «Дунё».

Автор пишет, что недавняя поездка в Бухару особенно впечатлила ее, а поводом посетить этот город стала первая Бухарская биеннале.

«Исторически Бухара была интеллектуальным и экономическим центром на Шелковом пути, местом, где религиозные и культурные традиции со всех уголков мира смешивались, создавая богатую атмосферу образования, ремесла и искусства, - пишет она. - Биеннале позволила мне пообщаться с более чем 200 художниками и ремесленниками со всего мира, которые совместно работали над созданием более 70 произведений искусства и инсталляций, расположенных по всему городу».

В статье отмечается, что такие художники, как Энтони Гормли, Дельси Морелос и Ваэль Шоуки, создали монументальные работы в рамках биеннале.

«В качестве своего вклада я построила павильон из горного сахара под названием «Нават уй». Горный сахар, или нават, как его называют по-узбекски, распространен по всей стране, но трудоемкий процесс медленной кристаллизации с использованием виноградного сока и сахарного сиропа на нитях требует времени, заботы и передачи ноу-хау, что становится все более редким. Появление промышленного тростникового сахара заменило кустарный характер ручного изготовления навата, и молодое поколение редко замечает разницу», - поделилась американская художница.

Она также рассказала о сотрудничестве с мастером навата Ильхомом Шойимкуловым и архитектурной фирмой Golem. Вместе они использовали сверкающий нават - символ тысячелетнего гостеприимства Центральной Азии - в качестве архитектурного материала для строительства ворот в образовательное пространство биеннале.

Лейлу Гохар также покорила узбекская кухня, с которой она смогла познакомиться в ходе поездки в Узбекистан.

«Я приняла участие в торжественном ужине с комиссаром биеннале Гаянэ Умеровой и 200 её гостями во дворце Ситораи Мохи-Хоса, расположенном недалеко от старой Бухары. Когда-то это была летняя резиденция последнего эмира Бухары. Ужин прошёл в его великолепном дворе под полной луной, - рассказывает она. - Центральным элементом ужина был тандыр – цилиндрическая глиняная печь, которая веками использовалась в Центральной и Южной Азии для выпечки хлеба и жарки мяса. Тандыр – это священная вещь. Его нужно растопить и довести до готовности. Это требует терпения».

Автор также со смаком описывает самсу, лепешки, бухарский плов и другие яства, поданные на приеме.

«Традиционные узбекские артисты превратили двор в сцену. Алишер Навои однажды написал: «Там пела и играла Венера/но тамбур в ее руках был самим Солнцем». Мне хотелось бы думать, что мы вызвали тот же дух», - резюмировала Лейла Гохар.