БАЙСУН, 2 мая. /ИА "Дунё"/. Сегодня в Байсунском районе Сурхандарьинской области впервые проводится фестиваль "Tandir Fest", который привлек внимание не только местных жителей, но и туристов из разных уголков страны и зарубежья, сообщает с места события корреспондент ИА "Дунё".

Мероприятие организовано Комитетом по туризму Узбекистана совместно с хокимиятом Сурхандарьинской области.

Цель фестиваля — продемонстрировать богатое культурное наследие региона, особенно уникальные традиции и мастерство приготовления пищи в тандыре, который является неотъемлемой частью узбекской кулинарной культуры.

В рамках фестиваля гости смогли увидеть процесс приготовления различных блюд в тандыре, от хлеба до мяса, а также познакомиться с местными ремеслами и традициями.

В рамках мероприятия проходят мастер-классы по приготовлению "Мяса в тандыре" с участием поваров, приехавших из разных регионов, выставки национальных традиций и народно-прикладного искусства, ярмарки ремесел. Также организованы мероприятия по запуску воздушных шаров, выступления фольклорных ансамблей и танцевальных групп.

В завершение фестиваля состоится гала-концерт с участием известных артистов нашей страны.

Заместитель хокима Деновского района, начальник отдела семьи женщин Нигора Лутфуллаева в интервью корреспонденту ИА "Дунё" отметила, что в Сурхандарьинской области проходят значимые события, еще одним из которых стал фестиваль "Tandir Fest". По ее словам, они способствуют не только развитию туризма, но и сохранению и популяризации традиций.

- Сегодня у подножия гор Байсуна проходит уникальный фестиваль тандыров. 15 районов установили свои традиционные тандыры, в которых готовят блюда с неповторимым вкусом и ароматом. Гости наблюдают за процессом приготовления мяса в тандыре, наслаждаясь атмосферой и кулинарными традициями региона.

Это важный шаг для того, чтобы регион привлекал все больше туристов и становился известным на международной арене, - сказала она.

Фестиваль продлится до 4 мая.