БАНГКОК, 11 декабря. /ИА «Дунё»/. Богатое национальная кухня Узбекистана нашла отражение в недавно вышедшей в Таиланде книге «Мировые кулинарные истории», сообщает корреспондент ИА «Дунё».

Автор книги - Кэтлин Покруд, советник по международным отношениям журнала «Elite+». Издание знакомит с традиционными кухнями разных стран, а информация предоставляется посольствами 45 иностранных государств в Таиланде.

Генеральный консул Узбекистана Фахриддин Султанов поделился с изданием богатыми кулинарными традициями узбекской кухни, которая формировалась на протяжении трех тысячелетий. Он рассказал о приготовлении таких культовых блюд, как узбекский плов и самса, и поделился аутентичными рецептами.

В церемонии презентации книги приняли участие представители дипломатического корпуса, аккредитованного в стране, и государственного и частного секторов Таиланда. На презентации гостям была предоставлена возможность отведать узбекский плов, самсу и традиционные сладости.

Включение блюд национальной кухни Узбекистана в книгу «Мировые кулинарные истории» будет способствовать ее популяризации в мире, а также укреплению межкультурного диалога и взаимопонимания между народами.